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2006年1月 2日 (月)

鯛めし

大晦日に大爆走ついでに年越しそばを食べて、お正月休みの食料の買い出しも
全部すませて来たつもりだったんだけど、今日「さて、お煮しめ代わりの筑前煮を
作りましょ!」と思ったら、あれ~?干ししいたけを切らしてた~(><)
あ~ん、干ししいたけのお出汁の効いたのが好きなのに~(TT)
でもでも!最近はスーパーも元日から開いているから大丈夫(^-^)v
早速、スーパーに買い物に行ったら、他の物もあれこれ買い足しちゃった~(^m^)
一番のナイスなお買い物は真鯛!
先月、リーさんのBlogで見てから鯛めしを作りたかったんだけど、
近所のスーパーではなかなか鯛が無かったんだぁ~
(普段はあまり置かないのかな?頼んでおくと入れてくれるらしいです)
リーさんのBlogには『小鯛を丸々使ったら小骨を取り除くのが大変だった』と
書いてあったので、迷わず切り身をGET!
6102e5355m

6102e5357s 鯛めし 最高に美味しく炊けました~!
かまどさんはホントに美味しく炊けます!
筑前煮は、何人前!?ってくらい大量に出来ました~(^^;
ほかは、黒豆とごまめと数の子くらいでしたが、
鯛めしのおかげで、なんとなく豪華な夕飯でしたよ~♪

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コメント

あけおめ&ことよろですぅ〜♪
鯛めし、美味しそう〜(≧∇≦)
ウチでも作ってみようかな〜。最近すっかり出番を無くしてしまった土鍋君をひっぱり出して…(^^;)
お赤飯も圧力鍋で作っちゃったしな。(←でもチョー簡単だった!)
今年もおらちぇす家にとって素晴らしい1年でありますように…♪

投稿: kuraやん♪ | 2006年1月 5日 (木) 00時59分

◆kuraや~ん♪
あけましておめでとう~!今年もヨロシク~!
鯛めし、とっても美味しかったよ~!
我が家は、パパが「ご飯は白米!」って人で
豆ご飯や色々な炊き込みご飯苦手なんだけど
「こっ!これ、美味しい~!」って絶賛!
お口が大人になったのかな?「白いご飯じゃなくても良い」って言い始めました(^m^)

kuraやんはお赤飯作ったのね~!えら~~い!
難しそうで、ついつい買ってきちゃうよ~(^o^;

2006年もkuraやんファミリーにとって素敵な年になりますように~☆

投稿: おらちぇすまま | 2006年1月 5日 (木) 09時07分

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